Pierwotnie zmiany miały wejść w życie 1 kwietnia, ale termin został przesunięty przez przepisy tarczy antykryzysowej. Na ich mocy nowa matryca VAT będzie obowiązywała od 1 lipca.
Nowe przepisy mają uprościć system stawek i wyeliminować sytuacje, gdy podobne do siebie produkty są inaczej opodatkowanie. Prostotę ma zapewnić także zmiana symboli statystycznych do celów VAT. Symbole Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług (PKWiU) z 2008 roku zostaną zastąpione głównie symbolami CN (tzw. nomenklatury scalonej) w przypadku towarów oraz symbolami PKWiU z 2015 r. w przypadku usług. To oznacza dla przedsiębiorców m.in. konieczność aktualizacji danych księgowych i magazynowych.
Przykłady obniżonych stawek VAT
W efekcie wprowadzanych zmian obniżone stawki podatku VAT objęły następujące grupy towarów:
- wyroby ciastkarskie z 8% lub 23% na 5%,
- owoce tropikalne i cytrusowe z 8% na 5%,
- pieczywo o wydłużonej przydatności do spożycia z 8% na 5%,
- zupy, buliony, żywność homogenizowana z 8% do 5%,
- musztarda, niektóre przyprawy przetworzone (np. pieprz, gałka muszkatołowa, tymianek) – z 23% do 8%,
- produkty dla niemowląt i dzieci z 8% do 5%,
- artykuły higieniczne z 8% do 5%.
Przykłady podwyższonych stawek VAT
Dla zachowania równowagi budżetowej wprowadzono na niektóre towary podwyższone stawki VAT:
- drewno opałowe z 8% do 23%,
- lód do celów spożywczych z 8% do 23%,
- skorupiaki, mięczaki, bezkręgowce (np. małże, ośmiornice, homary, ślimaki, ostrygi) z 5%, z 8% na 23%.